Люблю рецепти в азіатському стилі, і ось один із варіантів салату з крабів. Тут два секрети-красива нарізка соломкою і смачні якісні водорості. Я беру зелені водорості чукка в перевіреному магазині. Але з морською капустою теж непогано.
Інгредієнти
- крабові палички - 250 г
- водорості (чукка) – 100 g
- морква - 1 штука
- огірки - 1 штука
- Йогурт - 1 ст. л.
- соєвий соус - 1 ч. л.
- Кунжут - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Запечіть або відваріть моркву до готовності і наріжте її смужками.
Приблизно такими ж смужками наріжте крабові палички і огірок. Якщо у огірка жорстка шкірка, краще її очистити.
Змішайте йогурт з соєвим соусом. Зі спеціями будьте обережніше-соус і водорості дають достатньо солі, так що пробуйте за смаком. Занадто багато заправки теж не потрібно.
Додайте до інгредієнтів водорості і заправку, перемішайте і посипте все кунжутом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів