Особливість цього овочевого салату в тому, що всі інгредієнти потрібно спочатку обсмажити. Це стосується не тільки спаржі і грибів, а й інших овочів. Якщо хочете зробити блюдо більш дієтичним, запечіть їх в духовці.
Інгредієнти
- гриби - 250 г
- Спаржа - 150 g
- болгарський перець - 3 штуки
- перець чилі - 2 штуки
- сіль - 0.5 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- часник - 2 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Наріжте гриби тонкими пластинами, а перець – смужками або кільцями.
Зріжте жорстку частину спаржі, а все інше розріжте на пару частин.
Обсмажте гриби, перець і спаржу окремо, а потім перемішайте.
Додайте фарш Чилі з часником, посоліть і полийте салат оливковою олією.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів