Ви помічали, що в деяких стравах кальмар виходить жорстким? Вся справа в тому, що його треба правильно варити. У наступному рецепті салату я детально розповідаю, як це робити. Повторіть в точності дії, і ви будете задоволені результатом!
Інгредієнти
- кальмари - 2 тушки
- помідори черрі - 1 гілочка
- салатний мікс - 100 G
- Бринза - 150 g
- лимонний сік - 1 ст. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
У киплячу воду киньте тушки кальмарів, проваріть 1,5-2 хвилини, виловіть і остудіть на тарілці.
Наріжте кальмари кільцями, помідори навпіл, бринзу кубиками.
Салатний мікс викладіть на друшляк і промийте під проточною водою.
У широкій мисці змішайте салатний мікс, кальмари, бринзу і помідори.
Додайте сіль, оливкову олію, лимонний сік і перемішайте.
Покладіть салат на красиву тарілку і посипте меленим перцем.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів