Густе повидло найкраще виходить з фруктів, багатих пектином. Наприклад, з груш. Його можна їсти ложкою з чаєм, додавати в йогурти, подавати з млинцями або оладками, або використовувати замість начинки у випічці. А ще його можна приготувати без стерилізації.
Інгредієнти
- Груша - 1.2 кг
- цукор - 1 кг
- мелена кориця - 1 ст. л.
- лимонна кислота - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть груші і натріть або пропустіть через м'ясорубку.
Додайте цукор і доведіть груші до кипіння.
Варіть повидло близько години на мінімальному вогні до густоти.
До кінця додайте корицю та лимонну кислоту.
Розкладіть повидло в чисті сухі банки і зберігайте в холодному місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів