В горщиках можна не тільки запікати м'ясо або овочі, а й приготувати повноцінний суп. Наприклад, ось такий легкий і дієтичний овочевий суп з цвітною капустою! Для насиченого червоного кольору додайте пару ложок томатної пасти.
Інгредієнти
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- картопля - 1 штука
- помідори - 1 штука
- цвітна капуста - 250 g
- Томатна паста - 2 ч. л.
- овочевий бульйон - 600-700 мл
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Помийте і довільно наріжте всі овочі, і відразу розкладіть по горщиках.
Змішайте бульйон з томатною пастою і спеціями, і залийте овочі.
Млоїте суп в закритих горщиках в духовці півтори години при 90-95 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів