Розбиті огірки – дуже цікава знахідка корейської кухні. Схожі рецепти є і в інших кулінарних традиціях, але саме в Кореї вони легко перетворюються в зірку застілля. Розповідаю, як приготувати простий і смачний салат з таких огірків.
Інгредієнти
- огірки - 1 кг
- рослинна олія - 2 ст. л.
- соєвий соус - 4 ст. л.
- яблучний оцет - 1 ст. л.
- часник - 1 зубчик
- кунжутне масло - 1 ч. л.
- Кунжут - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Розріжте огірки навпіл, складіть в пакет і гарненько відбийте качалкою.
Після цього наріжте огірки скибочками і додайте всі інші інгредієнти.
Перемішайте салат і залиште на півгодини в холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів