Якщо ви не знаєте, як приготувати редьку – не біда. Це дійсно не найпопулярніший інгредієнт, хоча на мій погляд вона просто дуже недооцінена. Сьогодні розповім вам, як приготувати з редькою ситний і наваристий суп з томатами і овочами.
Інгредієнти
- М'ясний бульйон - 2 л
- Редька - 1 штука
- Лук - 1 штука
- морква - 2 штуки
- Зелена квасоля - 150 г
- зелений горошок - 150 g
- селера - 1 стебло
- Томатна паста - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте редьку соломкою і довільно подрібніть інші овочі.
Доведіть бульйон до кипіння і додайте редьку.
Через 5 хвилин додайте решту овочів і перемішайте суп.
Ще через 5 хвилин додайте спеції і томат. Знову перемішайте і варіть до готовності овочів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів