Домашнє олів'є добре своєю універсальністю. Інгредієнти можна легко прибирати, додавати або замінювати схожими. Наприклад, ось такий варіант з яловичиною точно сподобається всім любителям нормального м'яса замість ковбаси.
Інгредієнти
- яловичина - 300 г
- морква - 2 штуки
- картопля - 2 штуки
- Яйця курячі - 4 штуки
- зелений горошок - 200 г
- Лук фіолетовий - 1 штука
- мариновані огірки - 2 штуки
- Майонез - 75 G
- Сметана - 75 g
- Гірчиця - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть яловичину, картоплю, моркву і яйця до готовності окремо один від одного.
Дайте все охолонути і наріжте інгредієнти олів'є невеликим кубиком.
Додайте горошок і за бажанням - зелень.
Для заправки змішайте сметану, гірчицю і майонез.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів