Для цього рецепту я вважаю за краще використовувати зелену сочевицю. Вона створює приємний контраст з морквою, а ось з червоною так не вийде. До речі, відварити цю саму сочевицю рекомендую заздалегідь, щоб вона встигла повністю охолонути.
Інгредієнти
- зелена сочевиця (відварна) – 200 г
- гриби - 200 g
- морква - 150 G
- оливкова олія - 2 ст. л.
- суміш перців горошком (мелена) – 1 щіпка
- сіль - 0.5 ч. л.
- часник - 2 зубчики
- Лук - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Зваріть моркву до м'якості і наріжте дуже дрібними кубиками.
Подрібніть цибулю з грибами і обсмажте до готовності.
Додайте варену сочевицю, роздавлений часник, сіль і перець.
Перемішайте салат і заправте оливковою олією.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів