Для цього борщу я використовую шматки цілої курки – щоб було і м'ясо, і кістки. Так бульйон виходить більш наваристим і ароматним, а борщ стає смачніше і ситніше. Далі в рецепті розповім, як правильно його приготувати.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Відваріть курку майже до готовності, додайте нарізану картоплю і варіть ще 10-15 хвилин.
Наріжте всі овочі соломкою. Обсмажте цибулю з морквою до м'якості.
Додайте буряк і пару ложок бульйону, і протушкувати 5 хвилин.
Додайте томатну пасту і перемішайте.
Викладіть капусту і овочі зі сковорідки в бульйон, приправте і варіть борщ 15 хвилин на маленькому вогні.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів