Український борщ без буряка виходить не такий яскравий і насичений, без характерного фіолетового відтінку. Але це все ще борщ, і він однозначно заслуговує на увагу! А красивий колір ви можете отримати завдяки томатам.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- картопля - 300 g
- Капуста - 300 G
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- помідори - 2 штуки
- Томатна паста - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте капусту, наріжте картоплю, натріть на тертці моркву і подрібніть цибулю. Очистіть помідори від шкірки і дрібно наріжте.
Відваріть курку до готовності. Додайте картоплю і капусту.
Відразу обсмажте цибулю з морквою хвилин 5. Додайте помідори і ще через 3 хвилини – томат.
Обсмажте все разом ще пару хвилин, відправте в борщ і варіть до готовності картоплі з капустою.
В самому кінці приправте блюдо за смаком.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів