Локшина відразу надає будь-якому курячому супу легкі східні нотки. Щоб він вийшов ефектніше і смачніше, додайте яскраві овочі – морква, помідор, болгарський перець. А домогтися приємного золотистого відтінку можна за допомогою куркуми.
Інгредієнти
- курячі стегенця - 2 штуки
- локшина - 100 g
- морква - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- помідори - 2 штуки
- суміш перців горошком - 1 щіпка
- Куркума - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Залийте стегенця водою і проваріть 40 хвилин. Дістаньте, подрібніть м'ясо і відправте назад в каструлю.
Красиво наріжте всі овочі і відправте в бульйон моркву і перець.
Через 5-7 хвилин додайте помідори і всі спеції. За бажанням помідори можна очистити від шкірки.
Додайте локшину і варіть суп до готовності.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів