Якщо ви віддаєте перевагу легким і освіжаючим супам, вам точно сподобається цей рецепт. З одного боку, його основа – доступний в сезон зелений горошок. З іншого боку, паростки зелені і лайм надають страві незвичайні східні нотки.
Інгредієнти
- зелений горошок - 300 г
- куряче філе - 1 штука
- Лайм - 0.5 штуки
- Зелень - 0.5 пучка
- Пророщені зерна - 2 жмені
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- крем - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Відваріть куряче філе до готовності.
Додайте до нього горошок і варіть ще 5-7 хвилин.
Подрібніть все блендером до однорідності. Додайте зелень, спеції і вершки, і знову збийте.
Доведіть суп до кипіння, зніміть з вогню, полийте соком лайма і посипте паростками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів