Рецептів солянки, які можна було б назвати класичними, куди більше, ніж здається на перший погляд. І одним з них я поділюся з вами сьогодні. Вибирайте маслини і оливки різних сортів і квітів, але обов'язково без кісточок.
Інгредієнти
- копченості - 200 г
- шинка - 100 g
- Сосиски - 150 G
- ковбаса - 150 g
- маслини - 150 г
- Оливки - 150 g
- Томатна паста - 2 ст. л.
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- огірковий розсіл - 100 мл
- мариновані огірки - 2 штуки
- курячий бульйон - 1.5-2 л
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю, натріть моркву і обсмажте до м'якості.
Додайте томат і смажте ще пару хвилин. Потім додайте терті огірки.
У киплячий бульйон відправте все м'ясні інгредієнти і засмажку. Проваріть 10 хвилин.
Додайте розсіл, маслини і оливки, і проваріть ще стільки ж.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів