Якщо ви не любите золотисту скоринку, запікайте омлет під фольгою. Досить зняти її за 5 хвилин до кінця, щоб випарувалася зайва волога і блюдо злегка підрум'янилося. Готовий омлет не виймайте з духовки відразу, інакше він швидко впаде.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 4 штуки
- Рікотта - 150 G
- шинка - 150 г
- Молоко (теплий) – 5 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- вершкове масло - 10 G
Покроковий рецепт приготування
Наріжте шинку невеликими кубиками.
Яйця промийте, обсушіть і розбийте в миску.
Влийте тепле молоко, поперчіть, посоліть і добре перемішайте виделкою.
Додайте рікотту, шинку і ще раз перемішайте.
Змастіть форму маслом, викладіть заготовку і розрівняйте. Запікайте 20-25 хвилин в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів