![Кролик в медово-горчичном соусе Кролик в медово-горчичном соусе](https://cdn.cook-house.net/images/2997/51bf9f0c35569f8b28eed74b4bc24fa1.jpg)
Кролик в медово-гірчичному соусі здатний здивувати навіть найдосвідченіших гурманів. М'ясо попередньо обсмажується до золотистої скоринки, а потім запікається разом з соусом. Просто, але в той же час дуже вишукано. Подавати можна з будь-яким гарніром!
Інгредієнти
- Кролик - 600 G
- Мед - 3 ст. л.
- Гірчиця - 2 ст. л.
- діжонська гірчиця - 1 ст. л.
- оливкова олія - 3 ст. л.
- Майоран - 1 ч. л.
- курячий бульйон - 3 склянки
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Кролика промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.
![Кролик в медово-горчичном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 1 Кролик в медово-горчичном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://cdn.cook-house.net/images/2997/3aadd4142b8ba8d46426b8bee58bf87f.jpg)
Додайте майоран, мелений перець і 1 ст.л. олії. Перемішайте, накрийте кришкою і залиште на 30 хвилин при кімнатній температурі.
![Кролик в медово-горчичном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 2 Кролик в медово-горчичном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://cdn.cook-house.net/images/2997/d99f6a5f10294a16e195e25b598d74ef.jpg)
Розігрійте олію на сковороді, викладіть кролика і обсмажте 10 хвилин.
![Кролик в медово-горчичном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 3 Кролик в медово-горчичном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://cdn.cook-house.net/images/2997/c931da34751b9996b51bf87aca91bcab.jpg)
Змішайте мед, обидва види гірчиці, сіль і курячий бульйон.
![Кролик в медово-горчичном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 4 Кролик в медово-горчичном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://cdn.cook-house.net/images/2997/16d111d7a4a36ed075d044daa8364982.jpg)
Викладіть обсмаженого кролика на змащене деко, залийте підготовленою сумішшю і відправте в духовку на 1 годину при 180 градусах.
![Кролик в медово-горчичном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 5 Кролик в медово-горчичном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://cdn.cook-house.net/images/2997/ac634008f1d52bb869f902409cac2707.jpg)
вам сподобався рецепт?
0 коментарів