У холодильнику тільки цукіні, яйця і сметана? Цього цілком достатньо для того, щоб приготувати смачний омлет. Навіть незважаючи на те, що в складі є сметана, блюдо можна віднести до дієтичних. Обов'язково подавайте омлет на теплій тарілці.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 3 штуки
- Сметана - 2 ст. л.
- цукіні - 100 г
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- вершкове масло - 20 g
Покроковий рецепт приготування
Наріжте кабачки тонкими кружечками.
Яйця змішайте з сіллю, меленим перцем і сметаною. Повинна вийти однорідна маса.
Розтопіть масло на сковороді. Всипте цукіні і обсмажте 2-3 хвилини. Половину дістаньте і викладіть на тарілку.
Решту залийте сумішшю з яєць і сметани. Готуйте на середньому вогні 1,5 хвилини.
Зменшіть вогонь до мінімуму, рівномірно розкладіть обсмажені кабачки з тарілки і накрийте кришкою.
Продовжуйте готувати ще 3 хвилини. Після виключення омлет повинен постояти під кришкою 5 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів