Куряче філе дуже зручно фарширувати – досить просто надрізати і розкрити його книжкою. У начинку йдуть будь-які овочі і спеції, які вам подобаються. Пропоную один зі своїх коронних рецептів – з грибами, болгарським перцем і запашною зеленню.
Інгредієнти
- куряче філе - 2 штуки
- гриби - 150 G
- болгарський перець - 1 штука
- Зелень - 0,5 пучка
- рослинна олія - 2 ст. л.
- сіль - 1 щіпка
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте гриби і обсмажте їх до випаровування рідини.
Окремо обсмажте перець до м'якості і в кінці додайте до нього рубану зелень.
Зробіть в курячому філе надріз так, щоб його можна було розкрити книжкою.
Натріть курку ароматними спеціями за смаком.
Вкладіть всередину начинку, рівномірно розподіліть і відправте філе в духовку. Якщо воно сильно розпадається, можете скористатися кулінарною ниткою.
Запікайте фаршироване філе близько 30-35 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів