Найчастіше коропа запікають цілком. Але якщо вам не подобається або незручно – його цілком можна приготувати і порційно. Наріжте рибу на стейки або відокремте філе – як вам більше подобається. А як приготувати і не пересушити ніжне м'ясо – я розповім далі в рецепті. Обов'язково візьміть форму просторіше, щоб не складати шматочки один на одного.
Інгредієнти
- Короп - 800 G
- Лимон - 0.5 штуки
- морська сіль - 1 ч. л.
- мелений червоний перець - 2 щіпки
- мелений коріандр - 2 щіпки
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте коропа однаковими шматочками і викладіть у форму.
Посипте його спеціями і полийте оливковою олією.
Розкладіть зверху кружечки лимона і запікайте коропа в духовці 25 хвилин під фольгою при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів