Багато кулінари не люблять готувати котлети, тому що вони вбирають зайве масло при смаженні. Але є вихід-запечіть апетитні котлети в духовці. Розкладіть м'ясні заготовки на деку, відправте в духовку і спокійно займайтеся своїми справами.
Інгредієнти
- Фарш м'ясний - 500 G
- Яйця курячі - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- білий хліб (без скоринки) – 100 G
- Молоко - півсклянки
- вершкове масло - 40 g
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Білий хліб поламайте на дрібні шматочки і залийте теплим молоком.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і дрібно наріжте.
Розтопіть на сковороді вершкове масло, всипте цибулю і обсмажте до золотистого кольору.
Змішайте фарш з яйцем, сіллю, меленим перцем, засмажкою і злегка віджатим хлібом. Гарненько вимісити масу руками.
Сформуйте невеликі пиріжки однакового розміру і викладіть на деко, застелене пекарським папером.
Запікайте котлети 25-30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів