Смачний плов зі свининою можна приготувати без особливого клопоту. Для цього знадобиться мультиварка і мій улюблений рецепт. В процесі буде використано два режими:» Жарка «і»Плов". Якщо останнього немає, можна вибрати «випічку» або «Гасіння».
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Свинину промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.
Наріжте моркву, очищені від лушпиння цибулю і часник.
У чашу мультиварки влийте масло і включіть на 20 хвилин режим «Жарка». Всипте свинину і обсмажте 10 хвилин, Час від часу помішуючи. Кожен шматочок повинен підрум'янитися з усіх боків.
Додайте цибулю, моркву і продовжуйте готувати ще 5 хвилин.
Додайте часник, каррі, зіру, лавровий лист, чорний перець і сіль. Добре перемішайте і обсмажте ще 5 хвилин.
Додайте промитий рис, гарячу воду, закрийте кришку і включіть на півгодини програму «Плов».
Після звукового сигналу залиште плов на 15 хвилин настоятися під кришкою.
