Паста з грибами, вершками і бульйоном виходить дуже смачною і ароматною завдяки вдалому поєднанню інгредієнтів. Щоб трохи знизити калорійність, використовуйте нежирні вершки.
Інгредієнти
- гриби - 100 G
- макарони - 100 G
- рослинна олія - 1 ст. л.
- крем - 60 мл
- М'ясний бульйон (або овочевий) – 200 мл
- сіль - за смаком
- спеції та приправи - за смаком
- Пармезан (тертий) – 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Гриби помийте і дрібно наріжте. Можна використовувати заморожені.
Обсмажте гриби 5-7 хвилин на рослинному маслі.
Додайте будь-яку фігурну пасту середніх розмірів, наприклад, пенне або фузіллі. Перемішавши.
Влийте м'ясний або овочевий бульйон, готуйте 20 хвилин, іноді помішуючи.
Скорегуйте смак по солі і спецій, потім влийте вершки і готуйте страву ще хвилини 3.
Подавайте макарони теплими, посипавши тертим пармезаном і свіжою подрібненою зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів