Сьогодні розповім вам мій улюблений рецепт м'ясних котлет. У ньому використовується яловичий і свинячий фарш. На мій погляд таке поєднання підходить для котлет найкраще. Також я додаю трохи хліба і вершків. Спробуйте, це дуже смачно!
Інгредієнти
- свинячий фарш - 250 G
- яловичий фарш - 250 G
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Яйця курячі - 1 штука
- крем - 3 ст. л.
- білий хліб (без скоринки) – 80 G
- рослинна олія - 70 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і дрібно наріжте.
Хліб поламайте на шматочки, залийте теплими вершками і приберіть на 10 хвилин в сторону.
Змішайте обидва види фаршу, цибулю, сіль, мелений перець і хліб з вершками.
Наберіть ложкою трохи фаршу і сформуйте в руках кругленьку котлету. Повторіть дії з іншим фаршем.
Викладіть котлети на розігріту сковорідку з маслом і обсмажте на середньому вогні 4-5 хвилин з кожного боку.
Готові котлети викладіть на тарілку, присипте улюбленої зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів