Мисливські ковбаски надають овочевому рагу приємний копчений присмак і аромат. А щоб блюдо не було занадто жирним і важким, раджу його не смажити, і просто запекти в керамічних горщиках під кришкою. Розповідаю, як саме!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте ковбаски кружечками і злегка підсмажте на сухій сковороді до рум'яності.
Наріжте і розімніть капусту або візьміть квашену.
Довільно наріжте овочі.
Якщо додаєте гриби, їх теж потрібно злегка обсмажити.
Перемішайте всі інгредієнти, додайте рубану зелень, часник і спеції.
Розкладіть майбутнє рагу по горщиках і запікайте півтори години при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
1 Коментар