![Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках](https://cdn.cook-house.net/images/3115/207fa58aa72839e80adb8a7671d538ba.jpg)
Мисливські ковбаски надають овочевому рагу приємний копчений присмак і аромат. А щоб блюдо не було занадто жирним і важким, раджу його не смажити, і просто запекти в керамічних горщиках під кришкою. Розповідаю, як саме!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте ковбаски кружечками і злегка підсмажте на сухій сковороді до рум'яності.
![Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 1 Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://cdn.cook-house.net/images/3115/bd8fe2e0f7d6f147abf64addf5f3ff5a.jpg)
Наріжте і розімніть капусту або візьміть квашену.
![Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 2 Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://cdn.cook-house.net/images/3115/daa47488d39bdd2b77bd0803a71f8fae.jpg)
Довільно наріжте овочі.
![Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 3 Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://cdn.cook-house.net/images/3115/8e2de7b6b3aeb7bb93d0b983fbb17411.jpg)
Якщо додаєте гриби, їх теж потрібно злегка обсмажити.
![Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 4 Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://cdn.cook-house.net/images/3115/c967bc6161023a6703aed322cd174acf.jpg)
Перемішайте всі інгредієнти, додайте рубану зелень, часник і спеції.
![Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 5 Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://cdn.cook-house.net/images/3115/89645919d37b670289439957c0ec1885.jpg)
Розкладіть майбутнє рагу по горщиках і запікайте півтори години при 180 градусах.
![Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 6 Овощное рагу с охотничьими колбасками в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://cdn.cook-house.net/images/3115/c5ec8b60025ac9dda75ea7a75d47d265.jpg)
вам сподобався рецепт?
1 Коментар