Вранці дорога кожна хвилина, тому готувати складні сніданки немає можливості. У таких ситуаціях виручає омлет. Експериментуйте з різними начинками і кожен день у вас буде нове блюдо. Розповідаю рецепт омлету з шинкою і сиром.
Інгредієнти
для омлету:
- Яйця курячі - 3 штуки
- Молоко (теплий) – 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- вершкове масло - 20 g
для начинки:
- Сир Чеддер - 50 G
- шинка - 100 g
Покроковий рецепт приготування
Яйця промийте, обсушіть і розбийте в миску.
Додайте сіль, мелений перець, тепле молоко і добре перемішайте виделкою до однорідності.
Змастіть сковорідку вершковим маслом і розігрійте на середньому вогні. Влийте підготовлену суміш і обсмажуйте 1 хвилину. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і продовжуйте готувати ще 5 хвилин.
Сир натріть на дрібній тертці, шинку наріжте кубиками.
Готовий омлет перекладіть на підігріту тарілку, на одну сторону викладіть шинку і сир. Складіть омлет навпіл.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів