Плануєте сімейну вечерю? Обов'язково приготуйте в духовці картоплю по-селянськи з часником. Блюдо просте, але дуже смачне. Щоб скоринка вийшла хрусткою, попередньо залийте картоплю окропом або проваріть пару хвилин.
Інгредієнти
- картопля - 800 G
- часник (великий) – 4 зубчики
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- рослинна олія (без запаху) – 2 ст. л.
- Вода (окріп) – 1,5 л
Покроковий рецепт приготування
Картоплю ретельно промийте, наріжте довгими часточками і залийте окропом на 3 хвилини.
Злийте воду, покладіть картоплю на паперовий рушник і почекайте, поки вона повністю висохне.
Змішайте картоплю з сіллю, меленим перцем і олією.
Застеліть деко пекарської папером, викладіть картоплю так, щоб шматочки не торкалися один одного.
Випікайте 20 хвилин у духовці, розігрітій до 200 градусів.
Посипте картоплю подрібненим часником і варіть ще 5-7 хвилин при температурі 180 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів