Морські гребінці – справжній делікатес, який припаде до смаку любителям морепродуктів. Гребінці можна гасити, запікати в духовці або готувати на грилі, але найпростіше посмажити їх на сковороді на вершковому маслі, це займе мінімум часу, а результат неодмінно порадує.
Інгредієнти
- морські гребінці - 300 G
- рослинна олія - 1 ст. л.
- вершкове масло - 30 г
- Зелень - за смаком
- сіль - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Розморозьте морські гребінці, обсушіть їх паперовим рушником, посоліть і поперчіть.
На сковороді розігрійте рослинне масло, потім додайте шматочок вершкового і розтопіть його. Викладіть в сковороду Гребінці, смажте на середньому вогні 2-3 хвилини до утворення рум'яної скоринки.
Переверніть і продовжуйте смажити ще 2 хвилини.
Викладіть Гребінці на тарілку, присипте рубаною зеленню і відразу ж подавайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів