У моїй родині дуже люблять запечену тріску, тому готувати її доводиться часто. Так як часу зазвичай мало, найзручніше поєднувати приготування риби і гарніру. Наприклад, запекти в духовці тріску з картоплею і сиром. Це ситно, смачно і просто!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Очистіть картоплю від шкірки і наріжте кружечками товщиною 5-7 мм.
Філе тріски промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте невеликими шматочками.
Сир натріть на крупній тертці, змішайте з вершками і поперчіть.
На дно змащеній форми викладіть шар картоплі, додайте сіль і мелений чорний перець.
Зверху на однаковій відстані один від одного розкладіть шматочки тріски.
Викладіть сир з вершками і розподіліть рівномірно по всій поверхні.
Щільно закрийте все подвійним шаром фольги і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Акуратно зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин.
