![Плов с креветками и овощами Плов с креветками и овощами](https://cdn.cook-house.net/images/3180/73492df1597b56d0e008c8055b1c34e0.jpg)
У кожної господині є свої секрети приготування плову - хтось використовує незвичайні спеції, а хтось по-особливому робить зажарку. Моя подруга готує дуже смачний плов з креветками. Він легкий, але ситний і дуже ароматний. Із задоволенням ділюся цим цікавим рецептом з вами!
Інгредієнти
- Рис - 350 G
- Креветки (очищені) – 300 G
- зелений горошок - 150 г
- морква (молода) – 200 G
- болгарський перець - 1 штука
- вершкове масло - 70 G
- часник - 4 зубчики
- Зіра - 0,5 ч. л.
- сіль - за смаком
- Вода - 700 мл
Покроковий рецепт приготування
Болгарський перець розріжте навпіл, очистіть від насіння і подрібніть. Моркву наріжте тонкими кружечками.
![Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 1 Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://cdn.cook-house.net/images/3180/fbdbf0bd4f8f37e81a6124578f1fcc02.jpg)
У глибокому казанку розтопіть вершкове масло, додайте моркву, болгарський перець і обсмажуйте до золотистого кольору.
![Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 2 Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://cdn.cook-house.net/images/3180/510abcda1cb2f0e377fd94fad98d2980.jpg)
Всипте зелений горошок, видавіть через прес часник і готуйте, помішуючи, 2-3 хвилини.
![Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 3 Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://cdn.cook-house.net/images/3180/b5d2cbeeb9356e934a808167f566d44d.jpg)
Додайте зіру, сіль, промитий рис, креветки та гарячу воду. Накрийте кришкою і готуйте 20 хвилин.
![Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 4 Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://cdn.cook-house.net/images/3180/32b0d00a7fcf3a6d91ad9dfc3704e50a.jpg)
Зніміть плов з плити і укутайте теплим рушником на півгодини.
![Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 5 Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://cdn.cook-house.net/images/3180/d268981a66595388388130897dfbd7bc.jpg)
вам сподобався рецепт?
0 коментарів