Лосось, запечений з овочами у фользі – повноцінне блюдо для обіду або вечері. Щоб воно вийшло ще смачніше, можна додати ароматні трави, оливкова олія, спеції. Також бажано дати овочам і рибі трохи промаринуватися.
Інгредієнти
- Лосось - 300 G
- помідори черрі - 5-6 штук
- цукіні - 1/2 штуки
- Лук фіолетовий - 1/2 штуки
- сіль - за смаком
- сушені трави - 2 щіпки
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Черрі розріжте на половинки, цукіні наріжте кружечками, а фіолетовий цибулю – пір'ям. Складіть овочі в миску.
Влийте оливкову олію, додайте сушені трави і щіпку солі. Перемішавши.
Шматочки риби покладіть у форму для запікання. Обсушити лосося від зайвої вологи, підсолити і присипте спеціями, травами.
Покладіть зверху овочі разом з маринадом, що залишився. Залиште на 15 хвилин.
Випікайте при 180 градусах протягом 15-20 хвилин. Подавайте блюдо гарячим або теплим. Доповнити порцію можна свіжою зеленню, соусом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів