Хочете приготувати пишну і високу запіканку? Спробуйте цей рецепт і результат вас приємно здивує. Реакція соди зі сметаною додасть потрібний обсяг і сирна запіканка вийде повітряної. Замінити соду можна тією ж кількістю розпушувача.
Інгредієнти
- сир - 500 G
- Яйця курячі - 4 штуки
- Сметана - 100 г
- Манка - 2 ст. л.
- Сода харчова - 1 ч. л.
- цукор - півсклянки
- сіль - 0,25 ч. л.
- ванілін - на кінчику ножа
- вершкове масло (для змащування) – 20 G
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть сир занурювальним блендером.
Додайте ванілін, соду, сіль і перемішайте.
Яйця збийте з цукром і сметаною. Повинна вийти однорідна маса.
Змішайте сирну заготовку, збиті яйця, манку і приберіть в сторону на 10 хвилин.
Змастіть форму вершковим маслом, злегка припорошити манної великої і викладіть сирну масу.
Запікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів. Духовку попередньо слід розігріти.
Готову запіканку можна прикрасити свіжими ягодами, фруктами або цукровою пудрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів