Перед тим як приготувати курячі гомілки в аерофритюрниці, краще замаринувати їх будь-яким зручним способом. Тоді куряче м'ясо вийде ще більш смачним і м'яким. Ділюся покроковим рецептом!
Інгредієнти
- курячі ніжки - 6-8 штук
- сіль - за смаком
- спеції та приправи - за смаком
- Майонез - 2 ст. л.
- часник - 2 зубчики
- Гірчиця - 1 ст. л.
- рослинна олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Охолоджені курячі гомілки помийте і обсушити, видаліть все зайве.
Посоліть гомілки і посипте спеціями, наприклад, для курки або для шашлику.
Додайте майонез, гірчицю і очищений тертий часник.
Перемішайте так, щоб ніжки були рівномірно покриті всіма інгредієнтами маринаду. Найкраще накрити миску плівкою і залишити курку для маринування на годину-дві в прохолодному місці. Але якщо часу немає, то можна відразу переходити до наступного кроку.
Решітку аерофритюрниці змастіть рослинним маслом. Викладіть ніжки в один шар, впритул один до одного. Запікайте при 180 градусах протягом 20-25 хвилин.
Через 20 хвилин краще відкрити ємність для запікання і перевірити готовність ніжок. Важливо їх не пересушити, тому час запікання буде залежати від розміру гомілок.
Подавайте ніжки гарячими з соусом, овочами та зеленню.
