Маринад на основі меду і гірчиці давно вже став класичним рішенням для свинячих реберець, та й взагалі для м'яса. Але тут головне дотримати пропорції, а ще-простежити, щоб глазурована скоринка не підгоріла.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 1 кг
- Мед - 2 ст. л.
- оливкова олія - 4 ст. л.
- часник - 3 зубчики
- бальзамічний оцет - 1 ст. л.
- Гірчиця - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте роздавлений часник і інші інгредієнти для маринаду.
Змастіть їм реберця і залиште їх на годину.
Покладіть їх у форму і випікайте годину в духовці при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів