Обзавелися мультиваркою, але не знаєте, що в ній готувати? Зваріть вегетаріанський плов. Розумна техніка перетворить апетитне блюдо в справжній шедевр. Рис вийде розсипчастим, овочі хрусткими, а спеції особливо ароматними.
Інгредієнти
- Рис - 1,5 склянки
- болгарський перець - 1 штука
- Зелена квасоля - 100 G
- помідори (середні) – 1 штука
- морква - 1 штука
- цибуля ріпчаста - 1 штука
- рослинна олія - 2 ст. л.
- чорний перець - 3 горошини
- Зіра - 0,5 ч. л.
- сіль - за смаком
- Вода (очищена) – 600 мл
Покроковий рецепт приготування
Наріжте моркву, стручкову квасолю, помідор, очищені цибулю і болгарський перець.
У чашу мультиварки влийте рослинне масло і включіть режим «Жарка».
Додайте цибулю, моркву і пасеруйте до золотистого кольору.
Додайте болгарський перець, помідори і продовжуйте готувати ще 4-5 хвилин.
Всипте стручкову квасолю, чорний перець горошком, зіру і сіль. Готуйте 5 хвилин, періодично помішуючи.
Додайте промитий рис, влийте гарячу воду і включіть режим «Плов».
Закрийте кришку і готуйте півгодини. Після звукового сигналу залиште блюдо настоюватися ще на 15-20 хвилин.
