Птах зі шпинатом – це класика. Коли звична курка набридла, пропоную використовувати трохи більш соковиту і виразну індичку. Такий рулет готується набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд. І далі в рецепті я детально розповім про всі нюанси.
Інгредієнти
- Грудка індички - 600 г
- Шпинат - 200 g
- часник - 0.5 головки
- спеції та приправи - 2 ст. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте шпинат і протушкувати з маслом, щоб він зменшився в обсязі.
Розгорніть індичку і відбийте в один пласт. Посипте спеціями і роздавленим часником.
Викладіть на край начинку і загорніть тугий рулет. Перев'яжіть його ниткою і за бажанням змастіть маслом і спеціями.
Запікайте рулет з індички в духовці близько 45 хвилин при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів