Хочете навчитися готувати популярні паніровані крила? Повірте, це зовсім не складно! Головне поставити собі за мету і озброїтися терпінням. Частина спецій я додаю прямо в панірувальну масу. Так смачніше і красивіше.
Інгредієнти
- курячі крильця - 800 г
- Яйця курячі - 3 штуки
- кукурудзяні пластівці (несолодкі) – 200 G
- борошно - 2 ст. л.
- Каррі - 0,5 ч. л.
- Паприка (гострий) – 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Курячі крильця промийте, ретельно обсушіть і помістіть в миску.
Додайте мелений перець, сіль і перемішайте. Накрийте харчовою плівкою і приберіть в сторону на 1,5 години.
Кукурудзяні пластівці розімніть качалкою, змішайте з паприкою, каррі і висипте на широку тарілку.
Яйця злегка збийте з меленим перцем, сіллю і борошном.
Занурте крила в кляр, а потім обваляйте в паніровці.
Викладіть крильця на деко, застелене фольгою і запікайте 20 хвилин в духовці при 190 градусах.
Обережно переверніть крила на іншу сторону і випікайте ще 15-20 хвилин.
