Для цього рецепта намагайтеся вибирати невеликі перці. Якщо є можливість, викладіть їх заздалегідь в чашу мультиварки. Це дозволить точно визначити кількість і підібрати екземпляри за розміром. Враховуйте, що вони не повинні стояти занадто щільно.
Інгредієнти
- болгарський перець (середній) – 10 штук
- Рис - 150 g
- Фарш м'ясний - 250 G
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- морква - 1 штука
- томатний соус - 50 мл
- рослинна олія - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- Вода (гаряча) – 3 л
Покроковий рецепт приготування
Рис промийте і залийте на 10 хвилин гарячою водою.
Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте. Моркву натріть на крупній тертці.
Увімкніть мультиварку на режимі «Жарка» і обсмажте цибулю з морквою на олії до золотистого кольору.
Болгарський перець підготуйте: зріжте верхівки, видаліть насіння, промийте.
Змішайте фарш, рис, зажарку, сіль і мелений перець.
Наповніть перці начинкою і акуратно складіть в чашу мультиварки.
Влийте воду, змішану з сіллю і томатним соусом. Закрийте кришку і готуйте 50 хвилин на програмі «Гасіння». Після звукового сигналу не відкривайте кришку ще 15-20 хвилин.
