Готуєте шашлик вперше? Не хвилюйтеся, з цим рецептом у вас точно все вийде. Шашлик зі свинини на майонезі обов'язково буде смачним, соковитим і м'яким. Одягаючи м'ясо на шампури, намагайтеся видаляти залишки цибулі, інакше в процесі обсмажування вони підгорять.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Свинину наріжте невеликими шматочками, складіть в миску і залийте мінеральною водою на 30 хвилин.
Злийте воду, м'ясо злегка відіжміть.
Цибулю очистіть від лушпиння і дрібно наріжте.
Змішайте м'ясо, цибулю, спеції, сіль і майонез. Накрийте миску кришкою і поставте в прохолодне місце на 8-10 годин.
Надіньте м'ясо на шампури і обсмажуйте над сивим вугіллям на мангалі 20-25 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів