Смажена в паніровці курка приваблює своєю рум'яною скоринкою. Але у неї є один істотний мінус – кількість масла, яке знадобиться для смаження. Інакше сухарики будуть підгоряти на розпеченій сковороді. Але вихід є: наприклад, ось такі курячі рулетики в духовці.
Інгредієнти
- куряче філе - 3 штуки
- оливкова олія - 3 ст. л.
- панірувальні сухарі - 6 ст. л.
- лавровий лист - 4 листа
- Апельсин - 1 штука
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Натріть моркву на тертці і дрібно наріжте цибулю. Обсмажте до м'якості.
Розріжте кожне філе на два тонких пласта і відбийте. Посипте курку спеціями.
Викладіть начинку, згорніть рулети і складіть їх у форму.
Полийте рулети оливковою олією і посипте панірувальними сухарями.
Розкладіть по боках лаврове листя і часточки апельсинів.
Запікайте рулети в духовці близько 40 хвилин при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів