Якщо вам подобається риба в клярі, але не подобається зайвий жир для її обсмажування – запікайте її в духовці. Це незручно робити окремими шматочками на деку, тому що кляр розтечеться швидше, ніж схопиться. Але є відмінний варіант, який з легкістю вирішить вашу проблему! Для нього вам знадобиться всього лише формочка відповідного розміру.
Інгредієнти
- Минтай - 800 г
- Молоко - 200 мл
- Яйця курячі - 2 штуки
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- борошно - 2 ст. л.
- кріп - 5 гілочок
Покроковий рецепт приготування
Наріжте минтай шматочками, викладіть у форму і приправте.
Збийте до однорідності яйця з молоком, додайте рубаний кріп і борошно до консистенції густої сметани.
Залийте минтай кляром і запікайте в духовці 25 хвилин при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів