Хочу поділитися з вами ще одним рецептом рулету зі свинини з начинкою з печериць. Щоб вона краще тримала форму, я трохи загущаю її борошном. Після цього можете сміливо різати свій рулет на найтонші шматочки – нічого не буде розпадатися.
Інгредієнти
- Свинина - 1 кг
- шампіньйони - 230 g
- Лук - 1 штука
- борошно - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте гриби з цибулею і обсмажте до м'якості. Додайте борошно, перемішайте і обсмажте ще хвилину.
Розгорніть свинину і відбийте. Приправте спеціями.
Викладіть на свинину начинку, скрутіть тугий рулет і ще раз приправте.
Загорніть рулет у фольгу і запікайте в духовці при 160 градусах близько 2 годин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів