А ви пробували запікати відбивні з беконом? Повірте, ароматна добавка тут зовсім не зайва. Я додаю бекон за 10 хвилин до кінця, щоб він встиг злегка підрум'янитися, але при цьому не підгоріти. Ділюся подробицями в рецепті.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Свинину промийте, обсушіть і наріжте пластинами.
Кожен шматочок загорніть в харчову плівку і гарненько відбийте молотком з двох сторін, посоліть і поперчіть.
Бекон дрібно наріжте. Твердий сир і пармезан натріть на тертці.
Викладіть відбивні на деко, застелене фольгою, змастіть майонезом.
Посипте тертим сиром і накрийте фольгою.
Випікайте 25 хвилин у духовці при 200 градусах.
Зніміть фольгу, посипте беконом і продовжуйте готувати ще 10 хвилин при 180 градусах.
Готові відбивні присипте тертим пармезаном.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів