Пропоную в цей раз додати печериці не прямо в картопляну масу, і зробити деруни з начинкою. Це трохи довше і складніше, але дуже вже хороший виходить результат! Подавайте їх традиційно-зі свіженькою сметаною.
Інгредієнти
- картопля - 500 г
- Лук - 1 штука
- шампіньйони - 180 G
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Яйця курячі - 1 штука
- борошно - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю з печерицями і обсмажте до випаровування рідини.
Натріть картоплю на дрібній тертці, злийте зайву вологу і додайте туди яйце, спеції і борошно.
Викладіть на розігріту сковорідку ложку картоплі, зверху трохи грибів, і знову картопля.
Обсмажте деруни з грибною начинкою з двох сторін.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів