Борщ можна прекрасно приготувати не тільки з м'яса або курки. А наприклад, з кільки в томаті! Такий рецепт досить популярний в країнах Прибалтики і вже точно варто вашої уваги. Особливо, якщо ви любите різноманітність.
Інгредієнти
- Вода - 2.5 л
- Рибні консерви (кілька в томаті) – 1 банку
- Капуста - 300 G
- картопля - 3 штуки
- морква - 1 штука
- помідори - 1 штука
- болгарський перець - 0.5 штуки
- Лук - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю і натріть моркву на тертці. Злегка обсмажте і додайте тонко нарізаний перець.
Туди ж додайте очищений і тертий помідор. А через хвилину кільку в томаті. Тушкуйте все разом ще 5 хвилин.
Наріжте картоплю кубиком і відправте в киплячу воду. Відваріть до готовності.
Додайте до картоплі нашатковану капусту і проваріть 5 хвилин.
Додайте зажарку з кількою, приправте за смаком і варіть ще 7-10 хвилин. Дайте борщу настоятися.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів