Найсмачніша і ніжна яловичина в томаті завжди виходить саме в горщиках! Якщо ви не боїтеся експериментів, додайте трохи кориці і гвоздики. А ще можна відправити в кожен горщик по ложці-другий нарізаного чорносливу.
Інгредієнти
- яловичина - 800 г
- морква - 200 g
- болгарський перець - 200 G
- часник - 6 зубчиків
- М'ясний бульйон - 300 мл
- Паприка - 2 ч. л.
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- перець чилі - 1 стручок
- мелена кориця - 1 ч. л.
- Гвоздика - 1 щіпка
- Томатна паста - 2 ч. л.
- кінза - 0.5 пучка
Покроковий рецепт приготування
Наріжте яловичину та овочі середніми шматочками. Викладіть в горщики спочатку овочі, а потім м'ясо.
Додайте роздавлений часник, подрібнений гострий перець і кінзу.
Додайте всі спеції. Змішайте бульйон з томатною пастою, залийте яловичину і перемішайте.
Запікайте м'ясо дві години при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів