Чим більше різних м'ясних продуктів ви додасте в гороховий суп, тим ароматніше він буде. З такої нагоди хочу поділитися перевіреним рецептом з ковбасками, копченостями і всім, що може знайтися в холодильнику.
Інгредієнти
- Горох - 200 г
- копченості - 150 g
- мисливські ковбаски - 100 G
- Сосиски - 100 g
- картопля - 3 штуки
- морква - 2 штуки
- корінь селери - 1 штука
- Лук - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть горох на ніч. Залийте його водою і варіть близько години, підливаючи воду по необхідності.
Подрібніть цибулю, натріть моркву з коренем селери, і трохи обсмажте.
Наріжте ковбаски, сосиски і копченості. Надішліть їх до гороху разом з картоплею.
Варіть ще 20 хвилин і потім додайте зажарку.
Продовжуйте варити суп до готовності інгредієнтів і в самому кінці приправте за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів