Перші рецепти окрошки з'явилися ще в старовинних господарських книгах. Тоді в якості заправки використовувався квас, але з тих пір кількість варіантів стало набагато більше. Хочу поділитися з вами своїм улюбленим перевіреним рецептом!
Інгредієнти
- кефір - 1 л
- Сметана - 200 g
- Вода - 500 мл
- картопля - 3 штуки
- Яйця курячі - 4 штуки
- Редис - 200 g
- огірки - 3 штуки
- куряче філе - 1 штука
- Зелень - 0.5 пучка
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть до готовності курку, яйця і картоплю. Дайте охолонути.
Наріжте всі інгредієнти дрібним кубиком, додайте рубану зелень і спеції.
Перемішайте все зі сметаною, залийте кефіром і додайте води до бажаної консистенції.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів