Один з найбільш універсальних гарнірів до свинячих ребер – це рис. Часто їх подають ще й з картоплею, але такий варіант більш важкий і калорійні. А ось рис робить блюдо трохи легше, та й просто гармонійно поєднується з пряним маринадом.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 600 г
- Рис - 1 стакан
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- перець чилі - 1 штука
- імбир - 10 G
- часник - 10 G
- кінза - 0.5 пучка
- соєвий соус - 100 мл
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Маринуйте нарізані ребра в соєвому соусі та спеціях з подрібненим часником, імбиром та Чилі приблизно на годину.
Обсмажте з 15 хвилин на сковороді, перевертаючи.
Додайте довільно нарізані овочі і смажте ще 10 хвилин, помішуючи.
Влийте залишки маринаду і трохи протушкувати реберця під кришкою.
Окремо відваріть рис до готовності і додайте до реберцям.
Посипте все рубаною кінзою і ще 2-3 хвилини прогрійте разом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів