Насправді за таким рецептом можна запікати не тільки яловичину, а й будь-яке м'ясо або птицю. Дуже люблю такий універсальний сметанно-томатний соус, який робить будь-яку страву ніжним, красивим і ароматним.
Інгредієнти
- яловичина - 800 г
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- лавровий лист - 2 штуки
- М'ясний бульйон - 300 мл
- Томатна паста - 2 ч. л.
- Сметана - 2 ч. л.
- часник - 2 зубчики
- спеції та приправи - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте м'ясо і злегка обсмажте до рум'яності. Розкладіть по горщиках.
Додайте довільно нарізані цибулю і моркву, лавровий лист, часник і спеції за смаком.
Змішайте томатну пасту, сметану і бульйон, і розлийте по горщиках.
Випікайте 2 години при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів