Коли немає бажання придумувати складні маринади, можна просто приготувати в духовці свинину з майонезом. За таким рецептом соковитими виходять навіть самі пісні шматочки м'яса без жиру. Головне, сіль додавати в кінці і з обережністю.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Свинину промийте під проточною водою, обсушіть паперовим рушником і зріжте плівочки.
Змастіть м'ясо майонезом, присипте меленим чорним перцем. Солити поки не треба.
Загорніть свинину у фольгу і залиште при кімнатній температурі на 2 години.
Переставте м'ясо в розігріту до 180 градусів духовку на 1,5 години.
Акуратно розгорніть фольгу, присипте сіллю з усіх боків і запікайте ще 20 хвилин.
Готову запечену свинину наріжте невеликими шматочками і подавайте з петрушкою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів